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  1. 2014.10.28 홍대 팔색삼겹살, 실망했다



홍대 놀이터에서 극동방송국 쪽으로 가다보면 나오는
팔색삼겹살 이라는 고깃집이 있다.
3만원에 삼겹살 8종과 해물탕, 야채가 정갈히 나온다.
삼겹살 8종은 대략 인삼, 카레, 와인, 된장, 고추장, 솔잎(?) 등등 ..
모두 양념삼겹살을 표방하고 있다. 그리고 모두 수입산.

기본으로 해물탕이 나와서 좋았다.
야채의 경우, 같은 야채를 2번씩 놓아두었으나, 길죽한곳에 널어둬 꽤 많아 보였다.
그러나 결정적으로. 고기의 맛이 없었다.
고기가 맛이 없으니, 고깃집으로 이곳을 추천할 수 없다.
이곳 맛의 이미지는 아마도 미대나온, 깍쟁이 노총각 쯤일듯 하다.
그러니까 정갈하니 예쁘게 나오긴 하는데, 내 마음은 훔치지 못했다.
왜냐, 고깃집에 고기가 맛이 없었다.
불판도 그냥 보통 동네 고깃집. 이 비싼 홍대땅에,
8색 삼겹살이라는 우렁찬 컨셉으로 등장한 이곳.
그러나 자꾸 삼삼이네 고깃집이 생각났다.
꽤나 삼겹살같은 삼겹살을 먹고팠는데, 내가 생삼겹을 안시켰나보다.
이곳은 고깃집이라기 보다 .. 그냥 혼잡한 식당에 고기반찬 구워먹기 좋게
8종으로 나온다고 생각됐다.
그러나 시설, 서빙 등은 깔끔히 좋았다.